西安终南山古观音禅寺始建于唐贞观年间（公元628年），距今约有1400年历史，为终南山千年古刹之一。
据史料记载，建于唐贞观年间的古观音禅寺，当年已颇具规模。山门、大殿、钟鼓楼，云水寮一应俱全，占地300余亩，气势宏大，香火旺盛，直到文革。
1998年，隆兴尼师游方来此，见殿堂破败，圣迹寥落，遂不顾年迈四方募化，筹集善款，发心复修。
1999年经当地政府批准恢复为正式的佛教活动场所。
2005年隆兴法师圆寂于北京，四众弟子礼请太兴山摩诃慈恩寺上超下明老和尚住锡，老和尚遂改观音堂为观音禅寺，并委派座下弟子上悟下宣禅师负责，一年时间新建寮房一座。
2006年上超下明老和尚圆寂，其弟子上悟下宣禅师接任住持，继续秉承老和尚遗嘱，发扬终南修道精神，注重禅修，弘扬大乘利他精神。并带领四众弟子于观音禅寺披荆斩棘，在一片废墟中维修大殿，迎请观音圣相，围护古银杏树，新建寮房，绿化庭院，安僧办道。
2009年上悟下宣禅师于禅宗泰斗上本下焕老和尚处接法，成为临济宗第45代传人，他赋承如来祖业、制定观音禅寺弘法纲领，以禅修为根本、观音为契机，开展禅修体验和弘法活动，寺院日趋兴盛。
2006年春孙清云书记亲自安排修复保护千年古树的周边工程，在省、市、区领导关怀下，使千年古寺及古树得到了保护和进一步的发展。
自2011年春节开始，承蒙上悟下宣禅师及诸常住师傅慈悲，禅寺每周开办周末禅修，并举办多次禅七、金刚七等佛事，旨在化导群迷、广利有情，弘扬大乘正法、开启自性之门。
