陕西是中华民族重要的发祥地之一。
煎、炸、煮、蒸、炒……各式烹饪手法齐上阵，不一会儿，裹着清香的金银蛋卷、洋芋粑粑炒腊肉和当地山野食材的天蒜土豆丝、天麻乌鸡汤一道道美味佳肴就依次精彩亮相在围观群众和专业厨师评委团队面前，随后当地群众就...
2023-09-03阅读全文 >>
日前 2023中华美食荟·知味陕西 餐饮消费季 在西安大唐不夜城主会场 拉开帷幕 全省12个市(区)餐饮消费季 活动同步启动 启动仪式上，省商务厅介绍了餐饮消费季活动安排，省文化和旅...
2023-07-13阅读全文 >>
7月8日20时，“中华美食荟·知味陕西”餐饮消费季活动在西安大唐不夜城正式启动。全省12个市（区）连线同步启动餐饮消费季活动。 本次活动以“享受美好‘食’光”为主题，由省商务厅、省文旅厅共同...
2023-07-09阅读全文 >>
6月16日，2023首届西安国际美食博览会重头戏活动美食嘉年华在大唐西市广场正式启动。活动以“烟火长安 万国来鲜”为主题，由陕西名宴展、国内外美食展组成，来自陕西、山西、河南近百家知名企业参展。为期三...
2023-06-17阅读全文 >>
提起西安，不能不提美食。不管是“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”的泡馍，还是 “一点香红动始皇”的凉皮，带给你直击舌尖的感受，让人无法割舍。无论身处三秦大地还是五湖四海，西安美食带来的注定是一场味蕾奇遇。当下...
2023-05-29阅读全文 >>
画面中食客端着羊肉泡馍、biangbiang面、卤汁凉粉大快朵颐，字幕和配音在中、英、法、日、泰等国语言中切换……12种西安特色美食配上10国语言。最近，西安外国语大学的学生们，用这样一部纪录片，向全...
2023-05-27阅读全文 >>
在5月18日至19日召开的中国-中亚峰会上，横山羊肉作为横山最具特色的元素之一在峰会上大放异彩。在5月18日晚间的中国-中亚峰会欢迎宴会上，横山羊肉作为一道地方美食赫然在列。作为全国地理保护产品的横山...
2023-05-26阅读全文 >>
5月23日，渭南市蒲城县文化广场，“吃蒲城 最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会开幕。 5月23日，“吃蒲城 最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材...
2023-05-24阅读全文 >>
5月18日，央视新闻报道了大唐芙蓉园的半开放式集体国宴，简短介绍了国宴相关布置安排以及菜单，并总结说，“本地菜，家乡酒，招待好朋友”。新闻画面显示国宴菜单如下：芙蓉四小碟、雁塔晨钟唐宫七宝羹、紫云横山...
2023-05-20阅读全文 >>
盛唐丝路花雨宴（资料照片） 胡辣汤、油茶麻花、甑糕、油酥饼……在西安，胃从早餐开始就享受最高礼遇，近百种小吃最先打开人们的味蕾，唤醒了一天的动力。如同一场秦腔大戏，锣鼓开场之后，主角们才会接二连三粉墨...
2023-05-15阅读全文 >>
