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西安永兴坊非遗美食文化街区，58岁胡堪社站在高高的凳子上晾晒手工挂面，一排挂面像瀑布、像诗，吸引了不少市民和游客拍照，太漂亮了！手工挂面的美让不少游客惊叹。 胡师傅的老家周至胡家堡许多人家都做挂面，胡师傅已做了40年挂面...
2017-03-02
石榴原本是塞外果品，汉朝时张骞出使西域带回种苗，却没想在大唐京畿之地竟格外适宜。 临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠...
2016-09-23
户太八号葡萄 央视7套推荐品种-----户太8号葡萄及栽培管理技术户太8号葡萄品种，果穗整齐一致，圆柱型，平均单穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%，口感好，香味浓，外观色泽鲜艳，耐贮运。 户太八号葡萄产...
2016-08-26
陕西洛川，人称苹果之乡。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。 洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。 洛川苹果甲天下，集中产于渭北黄土高...
2016-03-14
周至猕猴桃是产于陕西周至的猕猴桃，周至猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26...
2016-03-14
武功县地方特产：大蒜 建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持以粮为纲的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡（镇），...
2016-03-14
富平合儿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一盒而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。 富平柿饼所在地作为世界...
2016-03-14
商洛市自然资源丰富。素有南北植物荟萃、南北生物物种库之美誉，是全国有名的天然药库。商洛以生漆、油桐、核桃、板栗、葡萄、柿子、木耳等林特产品而著称，核桃、板栗、柿子产量尤多。 商洛市历史文化独具特色，承秦文化之刚阳，蓄楚文...
2014-06-05
大红袍花椒 盛产于韩城市，以肉厚、果大色红，脬香味浓而驰名中外，有中华名椒之美誉。 富平羊奶粉 由富平县红星乳品厂生产，1987年获农牧渔业部优质产品的 称号。菘色泽纯正，颗粒均匀适中，冲调性好，乳香浓郁，甜度适中，含有...
2014-06-05
陕西省地处我国西北地区、黄河中游，分为陕北高原、关中平原和秦巴山地三大区域。秦岭横贯全省东西，秦岭以南系北亚热带，除主产水稻、小麦等农作物外，还盛产茶叶、蚕茧、核桃、板栗、生漆、中华猕猴桃、中药材等。关中平原气候温和，土...
2014-06-05